基本お料理ですが時々、気まぐれなネタで更新チュ♪

by mari

2016年 05月 24日 ( 1 )

玉ねぎと豆腐のサラダ

今が一番、いい季節なのに、急に真夏日です。
体がついていきません。
頭痛がするなって思っていたら、これも、急に暑くなったりしてるからだそうです。
むくみもあるし、体が重い~~。


暑くなったので、冷奴が食べたいなと・・・・
あ、ついでに、玉ねぎのサラダも食べたい~~ってなりまして・・・・
こうなりました(笑

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水切りした豆腐を手でぐちゃっておおまかに崩して器に。
そのうえにスライスした玉ねぎを。
鰹節をかけて、はい、出来上がり♪


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玉ねぎは、薄くスライスしたら、このまま、最低15分、空気にふれさせておきます。
こうすると、水にさらさなくても、苦みがぬけます。


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お醤油でも、ポン酢でも、ドレッシングでもお好みで♪
豆腐だけだと、物足りないけれど、玉ねぎの食感があって、なかなか、食べ応えがありますよ^^


簡単なレシピでしたが・・・(^^;








我が家のやんちゃさん、福です。
7か月になりました。
生後半年で、完全にトイレをマスター!
これは、ももよりも断然に早いです。
顔は不細工だけれど、頭の良さは、ももをはるかに超えています(笑


トイレがマスターできたことで、少し、楽になりました。
やんちゃぶりは相変わらずですが・・・(^^;

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by slowlylifee | 2016-05-24 08:43